Quinta do Piloto Reserva Tinto é um vinho tinto de cor granada viva e intensa. Enorme complexidade e profundidade, apresenta notas de ameixa preta e frutos do bosque, conjugadas com especiarias, tais como pimenta preta e verde algumas notas subtis de Alfazema. Além da fruta, um carácter da vegetação mediterrânica está, igualmente presente, perfeitamente integrado…
Este vinho foi criado a partir de uvas oriundas de uma vinha localizada na Herdade da Agualva – Monte dos Pardais, perto do Poceirão, pertencente à família Cardoso desde há muitos anos. O Sauvignon Blanc é mundialmente reconhecido pela sua riqueza aromática e pela sua acidez vibrante. Citrina com reflexos esverdeados Boa intensidade aromática, com…
Vinho resultante da fermentação de uvas de película branca, em bica aberta (sem contacto do sumo com as películas). Ainda fechado no aroma, notas de maçã verde com um leve toque de casca de limão. Na boca tem alguma fruta, boa acidez, alguma leveza geral, tudo limpo e equilibrado e pronto a beber. Ver ficha técnica
Vinho fermentado com uvas de castas tintas cuja cor e textura são extraídos da película e das grainhas durante a fermentação e maceração pós fermentação do vinho tinto. Aroma a frutos pretos (amora, mirtilo e ameixa), louro seco, terra molhada e pimenta preta. Tanino macio e acidez viva, boa concentração e frescura muito agradável até…
Fermentação com temperatura controlada até aos 16ºC, durante 3 semanas. Apresenta um aspeto cristalino, cor citrina com leve nuance de amarelo palha e reexos esverdeados. O aroma demonstra elevada complexidade e nura aromática, aliada a notas de pêssego e frutas tropicais. Na boca mostra uma acidez fresca e elegante. Muito intenso e complexo, revela uma…
Fermentação com temperatura controlada até aos 28ºC, durante 8 a 12 dias, seguida de ligeira maceração pós-fermentativa. Aspeto límpido, cor vermelha forte com laivos grená. O aroma é profundo e elegante a frutos vermelhos maduros, aliados a notas de baunilha, especiarias, chocolate e frutos secos casados com uma leve fragrância balsâmica. Na boca é complexo,…
Maceração pré-fermentativa seguida de bica aberta clássica. Fermentação com temperatura controlada até aos 15ºC, durante 4 semanas com bâtonnage. Apresenta um aspeto cristalino, cor citrina brilhante com reflexos esverdeados. O aroma é muito delicado, exuberante e fresco, com notas exóticas de maracujá e nuances de fruta madura. Na boca mostra-se fresco e intenso, com boa…
Fermentação com temperatura controlada até aos 28ºC, durante 8 a 10 dias, seguida de ligeira maceração pós-fermentativa. Apresenta um aspecto límpido, cor rubi concentrada com nuances grená. O aroma é delicado, com notas intensas de ameixa e amora preta ligadas a tons de baunilha na e chocolate negro. Na boca é redondo e volumoso. Revela…
O ANA é uma ideia, um sonho idealizado por Tiago Dias da Silva , materializado com a equipa Quinta Maria Izabel e afinado pelo enólogo Dirk Niepoort. Um 100% Arinto vinificado parte em inox e o restante em barrica de forma a atingir toda a plenitude deste vinho que será uma surpresa para si e…
Apresenta uma cor vermelha muito viva e aberta com aromas finos de ervas frescas e alguma vegetação. Notas terrosas em harmonia com aromas de frutos vermelhos e silvestres. As boas notas de engaço conferem frescura e elegância no aroma. Na boca, é tenso, vibrante, com uma acidez bem vincada. O Bastardo tem um perfil aromático,…
Cor citrino esverdeado, apresenta um aroma fresco e complexo. Caráter mineral, que lhe confere frescura, juntamente com notas cítricas e florais, com leve aroma a fumo. Em boca um franco, apresenta-se mineral, envolvente com acidez temperada pela leve untuosidade concedida pela parcial malolática realizada em barrica. Ver ficha técnica