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Região: Douro (Douro Superior).
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional,
Tinta Roriz.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com
maceração prolongada e temperatura
controlada a 22 – 25ºC.
Teor Alcoólico: 17 %vol.
Notas de Prova:
Cor ruby. Complexo nos aromas, com
fruta fresca. Na Boca é volumoso, denso,
sem demonstrar muita maceração, com
final muito intenso e prolongado.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Malvasia Fina, Rabigato e
Viosinho.
Forma de condução das videiras:
Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com
temperatura controlada.
Teor Alcoólico: 12,5 %vol.
Notas de Prova:
Aroma frutado com boa acidez.
Nariz fresco e perfumado, com
presença de fruta tropical e
citrina. Na boca revela bom corpo,
redondo e uma agradável frescura.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso. Castas: Tinta
Roriz, Touriga Franca.
Forma de condução das videiras:
Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com
temperatura controlada.
Teor Alcoólico: 12,5 %vol.
Notas de Prova:
Este vinho apresenta cor muito clara,
tipo casca de cebola, com aromas
frutados, predominando a fruta
vermelha muito fresca. Na boca,
apresenta boa acidez, que origina um
conjunto fresco com uma notável
elegância, assim como um longo e
agradável final
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz,
Touriga Franca.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: em cubas de inox com
maceração prolongada e temperatura
controlada a 25 – 28ºC.
Teor Alcoólico: 12,5 %vol.
Notas de Prova:
Possui cor vermelho rubi, com aromas
finos e elegantes. Na boca caracteriza-se
pela complexidade dos mesmos aromas
frutados, formando um conjunto com
um final muito elegante.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Malvasia, Rabigato, Viosinho, Códega.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vindima: Base de vários anos, uvas vindimadas em Agosto.
Vinificação: em cuba de inox e temperatura controlada a 14-
15ºC, e prensagem de uva inteira.
Estágio: 6 meses sobre borra fina com batonnage e 12 meses
em garrafa sobre leveduras em garrafa antes do degorgement.
Teor Alcoólico: 12% vol.
Temperatura de consumo: 6-8ºC
Notas de Prova: Este espumante apresenta-se com uma cor
citrina e límpida, e tem por base as principais que usamos
também na vinificação dos nossos vinhos e acima descritas.
Revela se muito agradável, com uma boa acidez,
proporcionando na boca um sabor fino, frutado, elegante e
prolongado. Existe uma mousse e acidez bem integrada, e uma
bolha muito fina durante toda a prova. Naturalmente tudo
forma um conjunto vivo, delicado e muito fresco.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Malvasia Fina, Rabigato e
Viosinho.
Forma de condução das videiras:
Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com
temperatura controlada.
Teor Alcoólico: 12,5 %vol.
Notas de Prova: Aroma intenso de
fruta fresca, com elegância e
acidez bem integrada. No nariz
revela notas florais intensas,
conjugando fruta tropical e citrina
em excelente equilíbrio. Na boca
tem volume, é elegante, e em toda
a prova demonstra frescura.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz,
Touriga Franca e Tinta Barroca.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com
maceração prolongada e temperatura
controlada a 25 – 28ºC.
Teor Alcoólico: 13 %vol.
Notas de Prova:
Este vinho apresenta um aroma muito
elegante com notas de fruta intensas. Na
boca é muito macio, redondo, encorpado,
resultando um conjunto moderno,
equilibrado e muito afinado.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Touriga Franca e Touriga Nacional.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Lagar com pisa a pé na primeira fase, e cubas de inox com
maceração prolongada e temperatura controlada a 22 – 25ºC.
Estágio: 12 meses em barricas de 225 litros de Carvalho Francês.
Teor Alcoólico: 13,5 %vol.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Notas de prova: É um vinho elegante e intenso, criado na região do
Douro, com uvas selecionadas de castas nobres. Apresenta uma cor rubi
profunda e aromas complexos, onde sobressaem notas de frutos
vermelhos maduros, especiarias e um leve toque de baunilha
proveniente do estágio em barricas de carvalho francês. É equilibrado e
encorpado, com taninos bem estruturados e um final longo e
harmonioso.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: 100% Rabigato.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com baixa temperatura controlada.
Estágio: Durante 6 meses em barricas de carvalho francês de 225 L
de alta qualidade.
Teor Alcoólico: 12,5 %vol.
Notas de prova: Trata-se de um vinho branco elegante e refrescante,
proveniente da casta Rabigato, uma das variedades mais
emblemáticas e tradicionais de Portugal. Este vinho apresenta uma
cor amarelo pálido com ligeiros reflexos dourados, característicos da
sua frescura e complexidade. No aroma, destaca-se pela intensidade
de notas frutadas, com toques de citrinos, maçã verde e pêssego,
combinados com uma subtil mineralidade que lhe confere um perfil
único. Na boca, é vibrante, com uma acidez equilibrada e um final
fresco e persistente, que convida a mais um gole.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Rabigato, Malvasia e Viosinho.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com baixa temperatura controlada.
Estágio: Durante 15 meses em barricas de carvalho francês de 225l.ts
de alta qualidade.
Teor Alcoólico: 13,0 %vol.
Notas de Prova: Este vinho apresenta uma cor amarela fruto da
evolução positiva que já teve. No nariz, mostra uma excelente
complexidade de fruta, tudo composto por uma base fresca, elegante,
com personalidade vincada graças ao “field blend” único e
diferenciador que lhe dá origem. A frescura e acidez consegue ser
sempre a nota principal em toda a prova, casando bem com a
madeira que revela, garantindo prazer a quem o bebe. Muita
cremosidade e untuosidade, conjugada com presença de
mineralidade em toda a prova. O vinho é profundo, com vivacidade,
vibrante e extraordinariamente elegante. As sua características,
permitem lhe evoluir muito bem durante largos anos.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Vinhas Velhas com 48 anos de meia encosta, mistura de castas
antigas da região do Douro, com presença de algumas menos comuns
como Souzão, Tinta Amarela, entre outras.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Cubas de inox com maceração prolongada e temperatura
controlada a 22 – 25ºC.
Estágio: 30 meses em barricas de 225 litros de Carvalho Francês novas e
segundo ano.
Teor Alcoólico: 14,5%vol.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Notas de Prova: Este vinho apresenta uma cor ruby, e é cuidadosamente
composto por uma enorme seleção de castas que lhe dão um “field blend”
perfeito, com destaque para a Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e
Tinta Amarela. A vindima foi cuidadosamente programada, para atingir o
ponto ótimo de colheita e desta forma potenciar ao máximo a qualidade
para o perfil perfeito. A pisa a pé em lagar, contribui para atingir grande
potência e elegância em toda a prova, sendo bastante persistente na boca.
As suas características, permitem lhe evoluir muito bem durante largos
anos.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Vinhas Velhas, e vinhas de 25 anos maioritariamente das castas
Rabigato, Códega, Viosinho e verdelho, formando um “field Blend” muito
expressivo.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com baixa sempre temperatura controlada.
Estágio: Durante 9 meses em barricas de carvalho francês de 225 l.ts
Teor Alcoólico: 13 %vol.
Temperatura de consumo: 8-12ºC.
Notas de Prova: Este vinho apresenta uma cor amarela com toques
esverdeados. No nariz tem uma complexidade de fruta muito interessante,
muito expressivo aroma e diferenciador, numa base fresca e elegante,
graças ao “field blend” que lhe dá origem. A madeira esta muito
equilibrada, e a frescura e acidez consegue ser sempre a nota principal em
toda a prova, garantindo prazer a quem o bebe. A madeira serve para
suavizar este lote, para dar cremosidade e untuosidade, mas não para o
marcar. As notas minerais também aparecem, assim como as notas de
eucalipto e menta e o vinho fica profundo, vivo, vibrante, expressivo, e
muito elegante.
Final do conteúdo
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