Oboé Som de Barrica Branco DOC

Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Vinhas Velhas, e vinhas de 25 anos maioritariamente das castas
Rabigato, Códega, Viosinho e verdelho, formando um “field Blend” muito
expressivo.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com baixa sempre temperatura controlada.
Estágio: Durante 9 meses em barricas de carvalho francês de 225 l.ts
Teor Alcoólico: 13 %vol.
Temperatura de consumo: 8-12ºC.
Notas de Prova: Este vinho apresenta uma cor amarela com toques
esverdeados. No nariz tem uma complexidade de fruta muito interessante,
muito expressivo aroma e diferenciador, numa base fresca e elegante,
graças ao “field blend” que lhe dá origem. A madeira esta muito
equilibrada, e a frescura e acidez consegue ser sempre a nota principal em
toda a prova, garantindo prazer a quem o bebe. A madeira serve para
suavizar este lote, para dar cremosidade e untuosidade, mas não para o
marcar. As notas minerais também aparecem, assim como as notas de
eucalipto e menta e o vinho fica profundo, vivo, vibrante, expressivo, e
muito elegante.