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O Sr. Amílcar escolheu fermentar este vinho branco, um Arinto da Quinta de Arcossó, diretamente na região de Vidago, a 450 metros de altitude em Trás-os-Montes (Ribeira de Oura). Ele adotou uma abordagem única: 80% da fermentação ocorreu em cuba de Inox com ‘bâtonnage’, enquanto os restantes 20% foram fermentados em barricas de carvalho francês….
De cor granada aberta, no nariz expressa muita fruta vermelha fresca (cereja, ameixa), nuances florais e vegetais, assim como alguma rusticidade típica da casta. Na boca é elegante, intenso, muito equilibrado e com um final longo e a pedir mais. Apesar de acompanhar na perfeição pratos de carne grelhada, pizza, peixe no forno com tomate,…
Fez parte (18%) da fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês e americano com batonnage por 5 meses. É um vinho que apresenta uma cor cítrica, revelando aromas complexos de frutos de polpa branca, baunilha e notas minerais. Na boca é denso e volumoso, com frutas e acidez produzindo um final longo e saboroso. Ver ficha…
De cor amarelo brilhante, no nariz apresenta muita complexidade aromática com fruta branca (pêra), cítrica (casca de limão) e de caroço (damasco), biscoito e queijo, nuances de flor branca e tosta. Na boca tem grande amplitude, sabores intensos e persistentes, muito bem equilibrado pela acidez. Vinho muito gastronómico que acompanha desde queijos, peixes gordos e…
O Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto é um vinho de prestígio, cultivado com esmero em Arcossó, Vidago, na sub-região da Ribeira de Oura. Oriundo de uma parcela privilegiada de 10,5 hectares, dentro de um vinhedo de 12 hectares plantado em 2003, este Grande Reserva cresce numa encosta a sul, a 400 metros de altitude,…
A vinificação deste Reserva Branco é realizada com um meticuloso cuidado, onde cerca de 40% da fermentação alcoólica acontece em barricas de carvalho francês, acompanhada de “bâtonnage” ao longo de 10 meses. Este processo confere ao vinho uma complexidade e riqueza ímpares, evidenciadas no seu aroma multifacetado, que combina nuances frutadas com um toque muito…
O Quinta de Arcossó Reserva Tinto é um exemplar notável, fruto do terroir distinto de Arcossó, Vidago, na sub-região da Ribeira de Oura. Originário de uma parcela exclusiva de 10,5 hectares, este vinho reflete a excelência da viticultura na região. Situa-se numa encosta a sul, a uma altitude de 375 metros e com um declive…
Quinta de Arcossó Riesling Branco é uma joia vitivinícola nascida na região de Arcossó, Vidago, parte da sub-região da Ribeira de Oura. Este excecional Riesling provém de uma cuidadosa seleção de uvas cultivadas numa parcela de 0,8 hectares, inserida num vinhedo de 8 hectares plantado em 2016. A vinha situa-se numa encosta sudeste a uma…
O Vinho Quinta do Arcossó Rosé é cuidadosamente produzido para capturar a essência fresca e frutada da casta Bastardo. A exposição sul da vinha assegura uma maturação perfeita, resultando num rosé que é ao mesmo tempo leve e robusto, com uma paleta de sabores que reflete o terroir granítico e a tradição vinícola da região….
Na degustação, o Quinta de Arcossó Superior Bago a Bago Tinto revela-se pleno de corpo e estrutura, uma homenagem à riqueza do terroir de onde provém. Os sabores maduros, aliados a uma frescura vibrante e a taninos potentes, porém finos, conferem-lhe uma textura rica e uma persistência no paladar que culmina num final longo e…
Com uma cor intensamente retinta, o Quinta de Arcossó Syrah Tinto desvenda um universo de aromas a bagas silvestres e menta, prometendo uma experiência olfativa singular. Na boca, apresenta-se cheio, quase mastigável, revelando-se encorpado e denso. O final é marcado por uma elegância especiada e prolongada, um testemunho da mestria na vinificação e do potencial…
As uvas foram vindimadas a 29 de Setembro e 7 de Outubro e vinificadas em lagar com pisa a pé. Estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Após o engarrafamento, permaneceram em estágio de cave durante 6 meses. Vinho não colado nem filtrado. Aroma picante, com pimenta, notas balsâmicas do barril, bem como…
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