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Fermentação e estágio de dez meses em barricas de 300 litros de carvalho húngaro e francês, a baixas temperaturas. Amarelo palha na cor, revela aroma floral e cítrico, com nuances de pera e marmelo. Em prova, surge complexo e equilibrado, com notas de barrica muito bem integrados. Fresco e macio, com um final muito redondo…
À entrada da adega as uvas foram totalmente desengaçadas, maceradas e fermentadas com controlo de temperatura. Estagiou durante 12 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês. Cor vermelha rubi intensa. No nariz evidente persistência aromática a frutos vermelhos, muito bem integrados com toque a especiarias. Em prova revela estrutura, taninos marcados, com acidez…
Como o nome indica, este Tinto reflete a verdadeira Essência de Ventozelo: a doçura da fruta, a complexidade que o terroir lhe traz e a frescura das matas mediterrânicas. Feito a partir de duas castas, de parcelas e lotes de vinho cuidadosamente escolhidos, o seu longo estágio em barrica só veio apurar a delicadeza e…
Mistura proveniente de vinhas com mais de 30 anos. Rabigato, arinto, códega e moscatel. Fermentação em cubas de inox e 10% barricas usadas. 7 meses de estágio em barricas de carvalho francês usado. Aromas leves de barrica, com um paladar vivo e toques minerais, cítricos frescos e um final longo e seco. Ver ficha técnica
Mistura proveniente de vinhas com mais de 30 anos. Touriga nacional, touriga franca e tinta roriz. Fermentação em cubas de inox com remontagens regulares. 16 meses de estágio em barricas usadas de carvalho francês. Nariz atraente com aromas de frutas escuras, cereja e leve barrica. O paladar é repleto de suculentas frutas vermelhas e cerejas…
Mistura proveniente de vinhas com mais de 90 anos. Rabigato, Códega, Donzelinho branco, Boal, Códega do Larinhо. 10 meses de estágio em barricas usadas de carvalho francês. O vinho apresenta notas minerais com notas cítricas, barrica delicada, com um paladar rico e final fresco e seco. Ver ficha técnica
Mistura proveniente de vinhas com mais de 50 anos. Touriga franca, touriga nacional, tinta roriz, tinta amarela, tinta barroca, rufete. 16 meses de estágio em barricas usadas de carvalho francês. O vinho apresenta nariz com frutas escuras e cereja com leve nota de barrica. Paladar generoso e suculento. O vinho apresenta taninos perfeitamente integrados e…
O ano muito quente de 2021 obrigou-nos a vindimar os brancos muito cedo para preservar a frescura, o que originou o la rosa branco com o grau alcoólico mais baixo até à data. E um vinho muito leve, com um aroma floral e mineral, muito bonito e delicado. Cheio de tensão e refrescante, com deliciosos…
Vinho fermentado em pequenas cubas inox, com uma parte a envelhecer em barrica. Especialmente elegante, misturando frutos mais doces com notas mais cítricas. Notas herbáceas muito bem sustentadas pela sua mineralidade. Complexo com grande tensão. Ver ficha técnica
Fermentação em cubas inox, seguida de envelhecimento por 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Ótima estrutura é uma garantia do seu potencial envelhecimento em garrafa por vários anos. Um vinho de corpo médio muito sedutor devido à sua complexidade. Frutos silvestres, ameixas e algumas leves notas herbáceas no nariz. Vibrante com taninos jovens…
Vinho jovem, com boa intensidade e complexidade aromática. Seco, acidez equilibrada e refrescante. Citrina com boa intensidade. Jovem, intenso, com boa complexidade lembrando frutos citrinos e tropicais. Seco. Acidez equilibrada. Bom aroma de boca. Final refrescante. Ver ficha técnica
Lacrau Chardonnay é um vinho da região do Douro de cor citrina brilhante. Aroma expressivo, floral com notas de frutas tropicais frescas e boa intensidade, mas com complexidade interessante graças aos sinais da mineralidade granítica da região. Paladar seco. Acidez bem equilibrada. Com notas de pêssego, alperce e ananás. Final longo. Ver ficha técnica
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