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Um vinho com uma intensidade aromática rica em frutos vermelhos, finos, mesclados com expressões de violetas e especiarias. Em prova revela uma estrutura sedosa, complexidade e um corpo cheio de equilíbrio. Ver ficha técnica
Aromaticamente atrevido, intenso, revela-se com notas de meloa, alperce e manga. Na boca, o corpo e a alma alentejana, com volume e muito equilíbrio. Fino e rico com uma acidez bem presente, que dá vida ao conjunto e que desperta sorrisos e gera muito prazer. Ver ficha técnica
O Vinho, base do espumante, é vinificado casta a casta, decorrendo a fermentação alcoólica em depósitos de inox, com temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre no fundo do grande lago do alqueva a 30m de profundidade com temperatura constante e ausência total de luz durante 9 meses. Longevidade de 2 a 3 anos. Elaborado a…
Este vinho apresenta aromas tropicais, associados à frescura do chá verde. Na boca destaca-se pela elegância, com suaves taninos do carvalho húngaro. Ver ficha técnica
Um vinho de elegante e complexo perfil aromático, associado a uma estrutura marcante, com elevada persistência e longevidade. Ver ficha técnica
Apresenta aromas de frutos tropicais, especiarias e baunilha. É aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos. Ver ficha técnica
Apresenta aromas de frutos vermelhos, complexados pela madeira. É aveludado, apresentando uma excelente estrutura e suaves taninos. Ver ficha técnica
Apresenta aromas de frutos tropicais, especiarias e baunilha. É aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos. Ver ficha técnica
Um Vinho Único, com uma grande exuberância aromática, taninos firmes mas dóceis, capaz de impressionar e apaixonar. Ver ficha técnica
As uvas foram cuidadosamente selecionadas à entrada da adega, de forma a garantir a qualidade e consequentemente uma utilização baixa de sulfuroso adicionado. Após desengace total, prensagem, decantação criteriosa a frio, a fermentação ocorreu a baixas temperaturas, de forma a potenciar os aromas fermentativos mais frescos. Parte do lote estagiou quatro meses em barricas de…
À chegada da adega, as uvas são seleccionadas, refrigeradas, desengaçadas e depois prensadas em ambiente inertizado. O mosto posteriormente é decantado a frio e fermentado a 16ºC. A segunda fermentação teve lugar em cuba também a 16ºC. Aparência cristalina, de tonalidade amarelo-pálido. Bolha fina e contínua, com mousse cremosa e delicada. Grande riqueza aromática, predominando…
À chegada da adega, as uvas foram seleccionadas, desengaçadas e, posteriormente, delicadamente prensadas em ambiente inertizado. O mosto sofreu decantação a frio e fermentação a baixas temperaturas. A segunda fermentação teve lugar em cuba a 16ºC (método Charmat). Apresenta tonalidade rosa-pálido, bolha fina e mousse delicada. Revela no aroma notas a frutos vermelhos, surgindo em…
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