Mostrando 61–72 de 453 resultados
As uvas foram cuidadosamente selecionadas à entrada da adega e a vinificação ocorreu a baixas temperaturas (16º) de forma a potenciar os aromas fermentativos mais frescos e florais. Apresenta tonalidade leve e um perfil aromático cativante, onde sobressaem notas cítricas envolventes e flor de laranjeira. Revela-se fresco e equilibrado em prova, com acidez bem integrada…
As uvas foram cuidadosamente seleccionadas à entrada da adega e a vinificação ocorreu a baixas temperaturas (16º) de forma a potenciar os aromas fermentativos frescos e frutados. Tonalidade salmão pálida. Apresenta aroma frutado delicado, sobressaindo notas a bagas silvestres, com apontamentos cítricos frescos. Na boca revela acidez viva, terminado de forma equilibrada e suave. Ver…
À entrada da adega as uvas foram totalmente desengaçadas, maceradas e fermentadas com controlo de temperatura, de forma a evidenciar os aromas primários da fruta e a tornar a prova fresca e prolongada. Apresenta cor rubi profunda e revela, no nariz, aromas expressivos de frutos vermelhos e pretos maduros, com nuances florais. Destaca-se pela elegância…
As uvas foram cuidadosamente seleccionadas à entrada da adega e fermentadas em lagares de inox com controlo de temperatura. O vinho estagiou depois em pipas de 500 litros de carvalho francês durante 18 meses. De cor rubi intensa, este vinho surge cheio de personalidade, destacando-se as notas a especiarias, nuances discretas a menta, com a…
Após desengace manual, seleção bago a bago e decantação, o mosto foi fermentado e estagiado em barricas de carvalho de 2º e 3º ano, com 300L de capacidade. Vinho cristalino de cor citrina. Distingue-se pelo seu aroma e sabor delicado e fresco. No nariz distinguem-se os citrinos vibrantes e um discreto aroma floral, com notas de…
Fermentação e estágio de dez meses em barricas de 300 litros de carvalho húngaro e francês, a baixas temperaturas. Amarelo palha na cor, revela aroma floral e cítrico, com nuances de pera e marmelo. Em prova, surge complexo e equilibrado, com notas de barrica muito bem integrados. Fresco e macio, com um final muito redondo…
À entrada da adega as uvas foram totalmente desengaçadas, maceradas e fermentadas com controlo de temperatura. Estagiou durante 12 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês. Cor vermelha rubi intensa. No nariz evidente persistência aromática a frutos vermelhos, muito bem integrados com toque a especiarias. Em prova revela estrutura, taninos marcados, com acidez…
Vindima mecanizada noturna, desengace total seguido de choque a frio em permutador de massas. Prensagem suave precedida de decantação estática a frio durante 48 horas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada com consequente estágio em borras finas e batonnage durante 6 meses. Cor amarelo-esverdeado, cristalina. Aromas de citrinos, com subtis notas de ananás….
Vinho produzido a partir de uvas colhidas manualmente. A fermentação decorreu em cubas de inox de reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância e complexidade aromática. Vinho de cor rubi concentrada. No nariz revela-se jovem com aromas a fruta vermelha madura com ligeiras notas de tosta. No palato aparece…
Colheita e seleção manual das uvas seguida de fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e maceração. É um vinho de cor citrina, aroma complexo, fruta tropical e frutos vermelhos, na boca mostra alguma estrutura, frescura e ligeira acidez, equilibrado e persistente. Ver ficha técnica
Aroma de fruta branca e verde muito característicos da casta, sempre um “nariz” controverso e nada consensual. Mas a casta é assim mesmo e aqui nem a madeira interfere. Boa harmonia de boca, com a acidez a sustentar o conjunto. Um branco gastronómico, difícil e, também por isso, muito interessante. Ver ficha técnica
O Dona Maria Amantis Reserva Tinto revela uma complexidade aromática cativante, onde se entrelaçam notas intensas de framboesas e amoras maduras, complementadas por ‘nuances’ subtis de especiarias. No paladar, destaca-se pela sua riqueza e estrutura, com uma explosão de mirtilos e bagas de bosque, conferindo-lhe um caráter sumarento e vibrante. O vinho apresenta um corpo…
Final do conteúdo
Final do conteúdo
