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Colheita e seleção manual das uvas. Suavemente prensado, fermentou e estagiou durante 11 meses em barricas de carvalho francês (30% novo) com batonage frequente. Dourado, boquet intenso de citrinos, flores, menta e baunilha. Sumptuoso, cremoso, macio, equilibrado por uma acidez refrescante, fruta persistente, um agradável toque fumado. Um final de boca mineral, com taninos finos…
Uvas colhidas manualmente em vinhas de produção reduzida. Seleção manual das uvas na mesa de escolha. Fermentou sob temperaturas criteriosamente controladas em tanques de inox e estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho Francês, 25% novas e 75% usadas. Não foi filtrado. No nariz é cristalino e intenso, com notas de frutos silvestres, toranja,…
Um vinho de perfil jovem e fresco, de cor citrina. Apresenta aromas de frutos tropicais e notas minerais. Na boca é macio e a sua acidez desperta a componente de fruta e prolonga a sua degustação. Ver ficha técnica
Um vinho que nos conquista pela cor, pelo brilho, pela sensação de delicadeza e modernidade. A tonalidade é muito light pink, aromaticamente intenso e exuberante, com notas doces e envolventes como o morango e o alperce. Na boca é firme, fácil, com acidez, corpo e elegância. Um final de boca equilibrado para um vinho apaixonante!…
É um tinto jovem, apresenta uma cor granada intensa, com notas de ameixa, frutos silvestres e especiarias no aroma. Na boca é aveludado, com um conjunto equilibrado de acidez e taninos suaves. Ver ficha técnica
Vinho de tons citrinos, com notas de frutos tropicais, ligeira compota de marmelo e notas minerais. Elegante na boca, mostra boa acidez e estrutura marcante, que prolonga a degustação. Ver ficha técnica
Espumante produzido em regiões de clima quente, apresenta notas de fruta tropical, complexadas pelo contacto com a levedura. Na boca é macio, persistente, apresentando uma bolha fina que desaparece de uma forma suave. Ver ficha técnica
Com o potencial aromático do Aragonez e da Touriga Nacional, complexado com elegância da Tinta Caiada e do Alfrocheiro, desenhou-se este Rosé, pleno de aromas a frutos vermelhos, na boca surge fresco e de estrutura elegante. Ver ficha técnica
Uma exuberante intensidade aromática e cacau, menta e groselhas, que resultam numa prova apelativa, com taninos bem presentes e integrados. Final de boca persistente e longo. Ver ficha técnica
Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração em cubas de inox. Vinho de cor citrina, aroma fino de fruta tropical, lima e pêra. Na boca é macio, com ligeiro corpo e alguma acidez que lhe confere boa frescura, equilíbrio e persistência. Ver ficha técnica
Este vinho nasceu num ano extraordinário e único em que a colheita das uvas foi feita manualmente com muito cuidado e de forma seletiva. Após a colheita a vinificação foi segundo o método tradicional de pisa em lagar, seguida de um período de maceração. 12 meses em barrica de carvalho francês e depois 12 meses em…
Das uvas vindimadas manualmente, e fermentadas em barricas de carvalho Francês. Vinho de cor palha ligeira, aroma complexo de fruta tropical especiarias, frutos secos (avelã) e algum cítrico. Na boca é macio com boa estrutura, ligeira acidez e um final de prova bastante persistente. Ver ficha técnica
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