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Vindima manual para caixas de 15 Kg, seleção de uva e fermentação durante 8 dias a 24ºC. Estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Realça uma prova muito completa, onde frutas como cassis e framboesa madura, e ainda tabaco e especiarias, convivem harmoniosamente. Ver ficha técnica
É um Reserva do Douro com personalidade própria oriunda da sua história. Impressiona pela sua estrutura apimentada do aroma. Ruby, com fruta vermelha, compotada, sobressaindo no nariz as especiarias, cravinho e um certo toque vinoso. Ver ficha técnica
Apresenta aromas de frutos vermelhos, complexados pela madeira. É aveludado, apresentando uma excelente estrutura e suaves taninos. Ver ficha técnica
À entrada da adega as uvas foram totalmente desengaçadas, maceradas e fermentadas com controlo de temperatura. Estagiou durante 12 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês. Cor vermelha rubi intensa. No nariz evidente persistência aromática a frutos vermelhos, muito bem integrados com toque a especiarias. Em prova revela estrutura, taninos marcados, com acidez…
O Dona Maria Amantis Reserva Tinto revela uma complexidade aromática cativante, onde se entrelaçam notas intensas de framboesas e amoras maduras, complementadas por ‘nuances’ subtis de especiarias. No paladar, destaca-se pela sua riqueza e estrutura, com uma explosão de mirtilos e bagas de bosque, conferindo-lhe um caráter sumarento e vibrante. O vinho apresenta um corpo…
Vindima manual com seleção em mesa de escolha. Desengace total com passagem por permutador de massas. A fermentação é feita em lagares de pequenas dimensões com temperatura controlada. Após a fermentação estagia em barricas novas de carvalho Francês durante 12 meses. A cor granada e intensa alia-se a um perfil aromático sedutor, com deliciosas notas…
Vindima manual noturna com rigorosa seleção em mesa de escolha. Desengace total seguido de passagem por permutador de massas. Fermentação em lagares de inox, de reduzidas dimensões, com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. O blend de Alicante Bouschet e Touriga Franca estagiou 24 meses em barricas de carvalho Francês….
Elaborado a partir da Baga de vinhas velhas, é um vinho que revela aromas florais, fruta madura, taninos consistentes mas muito equilibrados. Final longo e persistente. Vinho gastronómico e com capacidade de evolução. Ver ficha técnica
De perfil jovem e atrativo, este vinho apresenta uma cor granada intensa, aromas a groselhas, compotas, mirtilos e algumas especiarias . É aveludado e com um conjunto equilibrado de acidez e suaves taninos. Ver ficha técnica
Vinificação do Vinho Reibeiro Santo Reserva Tinto: Vindima manual. Desengace total. Maceração de 24h a baixa temperatura antes de iniciar a fermentação alcoólica em depósitos de inox. Remontagens suaves para extração de cor e aromas. Trasfega para barricas novas e usadas de carvalho francês de 500L, durante 9 meses, previamente utilizadas na fermentação de vinho…
Nasceu da paixão e de uma descoberta de um terroir único que expresse a magia da Natureza, através de uma grandioso vinho. Desenhado a partir de uma criteriosa seleção das melhores uvas das castas Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Syrah este magnifico Monte da Barbosa Reserva fermentou sob um rigoroso controlo de qualidade, em lagares…
Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração. É um vinho de cor rubi forte, aroma complexo de frutos vermelhos e especiarias, resultado da madeira onde estagiou. Na boca é macio, encorporado e persistente. Ver ficha técnica
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