ARVAD Negra Mole
Vindima manual para caixas de 15 Kg e prensa com cacho inteiro. Fermentação durante 32 dias a 16ºC em ânforas de terracota. Estágio sobre as borras finas na mesma ânfora de 750 litros durante 9 meses. Não foi filtrado nem estabilizado. Notas de fruta branca de caroço, pólvora e alguma pastelaria.
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| Produtores | ARVAD |
|---|---|
| Regiões | Algarve |
| Tipo de Vinho | Tinto |
