Lacrau Superior Tinto

Colheita manual. Cachos colhidos à mão. Desengace seguido de esmagamento. Fermentação em lagar com pisa a pé e fermentação em cubas de inox com maceração pós-fermentativa. Estágio em barricas de carvalho entre 14 e 18 meses. Várias parcelas de vinhas velhas, algumas das quais com mais de 20 castas diferentes. Vinhas com mais de 50 anos. Vinho com boa profundidade e complexidade aromática. Excelente integração das notas de barrica. Boa estrutura, taninos firmes mas sedosos. Muito longo. Cor granada com boa intensidade e profundidade. Aroma: Complexo e profundo, lembrando frutos vermelhos e pretos maduros, envoltos por notas de especiarias que lhe conferem elegância. No paladar, apresenta taninos suaves envoltos pela fruta. Boa sensação na boca. Excelente estrutura. Final muito longo.
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