Trufa

Após criteriosa seleção manual no tapete de escolha, as uvas foram desengaçado e pisadas a pé em lagar, passando depois para cubas de inox onde a fermentara por um período de 8 dias. O aroma tem uma excelente concentração e intensidade onde sobressaem nota de fruta preta (frutos silvestres). Na boca tem um ataque impressionante, com sabor muito intenso a fruta preta e com taninos firmes e envolventes muito bem integrado e com um final macio. É um vinho muito elegante, complexo, fresco e persistente.
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