Herdade Grande Tinta Miúda

Vindima manual com seleção em mesa de escolha. Desengace total seguido de choque de frio em permutador de massas. A fermentação é feita em lagares de inox, de pequenas dimensões, com temperatura controlada seguida de estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Cor intensa, de tonalidade granada. Aroma atraente e complexo, conjugando boas notas de frutos silvestres, fumados, funcho e especiarias. Na boca é saboroso, envolvente, com uma cativante frescura.
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