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A fermentação ocorreu, durante 21 dias, a baixas temperaturas, em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho estagiou nas mesmas barricas em contacto com as borras finas, durante 9 meses, com “batonnage”. Aroma muito fino e elegante com notas cítricas e minerais. Na boca revela excelente acidez, boa textura e final muito longo….
A fermentação ocorreu durante 26 dias em cubas de aço inox. O vinho ficou em contacto com as borras finas durante 5 meses. Cor intensa e brilhante. Vinho muito aromático, fresco e com grande mineralidade refletindo o clima do Atlântico. Ver ficha técnica
A fermentação ocorreu separadamente durante 25 dias em cubas de inox. O vinho ficou em contacto com as borras finas durante 4 meses. Cor intensa e brilhante, este vinho é bastante fresco e aromático, com notas cítricas e tropicais. Na boca é fresco, equilibrado e com boa persistência. Ver ficha técnica
A fermentação ocorreu, durante 18 dias, a baixas temperaturas, em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho estagiou nas mesmas barricas em contacto com as borras finas, durante 9 meses, com “batonnage”. Grande intensidade de cor. Apresenta um excelente equilíbrio, boa acidez e mineralidade. Um vinho muito elegante, fresco e com um longo…
A fermentação ocorreu durante 25 dias em cubas de aço inox. O vinho ficou em contacto com as borras finas durante 5 meses. De cor brilhante e intensa, este vinho apresenta uma complexidade aromática muito característica da casta Sauvignon Blanc, com notas de espargos associadas a algumas notas minerais. É um vinho muito equilibrado, elegante…
A fermentação ocorreu durante 30 dias em cubas de aço inox. O vinho ficou em contacto com as borras finas durante 5 meses. Cor brilhante e intensa, nariz muito charmoso, fresco e aromático com notas de pêssego, ligeiro tropical, e maçã verde. Na boca apresenta bom volume, equilibrado, com boa untuosidade e tensão mineral. É…
Um vinho que se afigura moderno, com excelente intensidade aromática e oferecendo notas de frutas cítricas. De corpo leve, tem ainda uma boa frescura natural e apresenta grande equilíbrio no final de prova. Ver ficha técnica
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